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12/10/2018 | Melitta Europe

Neu von Melitta®: Kaffeegenuss mit fruchtigen Mango-Noten

Die Melitta® „BellaCrema Selection des Jahres 2019“ mit Uluba-Bohnen aus Sambia

Die neue Melitta® „BellaCrema Selection des Jahres 2019“ nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungstour nach Sambia. Verwöhnt von der gemäßigten Sonneneinstrahlung der Hochlandwälder Südostafrikas wächst hier der Star der Selection: Die Uluba-Bohne. Sie verleiht dem Kaffee seinen einzigartigen, ursprünglichen und fruchtigen Geschmack. Im Zusammenspiel der erlesenen Auswahl aus 100 Prozent Arabica-Bohnen und der perfekt auf die Bohnen abgestimmten Profi-Röstung entfaltet sich ein intensiv-harmonisches Aroma mit feinen Mango-Noten. Genau das Richtige für ein besonderes Geschmackserlebnis. Die Melitta® „BellaCrema Selection des Jahres 2019“ trägt das Siegel der Rainforest Alliance* und ist ab Januar 2019 als Ganze-Bohne und als Pad-Variante im Handel erhältlich. 

Im Südosten Afrikas – zwischen den flachen Wäldern des Hochlands, rauschenden Wasserfällen und den fruchtbaren Tälern des Sambesi-Flusses – findet die Uluba-Bohne ihren Ursprung. Auf einer Anbauhöhe von 1.000 bis 1.800 Metern bieten sich der sonnenverwöhnten Kaffeebohne hier die perfekten Bedingungen, um langsam zu wachsen und ihren fruchtigen Geschmack optimal auszubilden.  
Das Besondere an sambischen Kaffees ist, neben dem speziellen Anbaugebiet, ein eher milder Geschmack zusammen mit einer feinen Würze und überraschenden Geschmacksnoten. Die Uluba-Bohne mit ihren fruchtigen Aromen, die an Mango erinnern und eine milde Säure haben, machen die „Selection des Jahres 2019“ zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis, auf das sich Kaffeefans freuen können!

Nachhaltige Qualität

Die „Selection des Jahres 2019“ trägt das Siegel der Rainforest Alliance – für den Erhalt der Artenvielfalt und für eine nachhaltige Lebensgrundlage. Die Rainforest Alliance ist eine internationale Umweltschutzorganisation mit über 30 Jahren Erfahrung in der Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und Entwicklung von nachhaltigen Agrarstandards. Die Standards helfen, die Umwelt zu schützen und fördern das Wohlergehen der Arbeiter, ihrer Familien und Gemeinden.
*30 % Rainforest-Alliance-zertifizierter Kaffee enthalten.

Second Crack – der optimale Röstzeitpunkt

Auf dem Weg zum perfekten Genuss ist für die Kaffee-Experten von Melitta® neben der Bohne natürlich auch die optimale Röstung entscheidend. Auch bei der „Selection des Jahres 2019“ ist das Verfahren genau auf die Bohne abgestimmt und orientiert sich am sogenannten „Second Crack“ – dem optimalen Röstzeitpunkt, bei dem die Bohne ihr fruchtiges Mango-Aroma voll entfaltet. Das Ergebnis dieses handwerklichen Verfahrens ist ein vollmundig-fruchtiger Kaffee der Stärke 3. Perfekt für Entdecker und Kaffeeliebhaber, die offen sind für neue und überraschende Geschmacksnoten.

Über Melitta®
Melitta® ist eine international tätige Unternehmensgruppe mit einer über 100-jährigen Tradition. Das Portfolio des Familienunternehmens mit Sitz in Minden umfasst verschiedene Marken aus den Bereichen Kaffeegenuss, Aufbewahrung und Zubereitung von Lebensmitteln sowie Sauberkeit im Haushalt. Rund 4.000 Mitarbeiter arbeiten für das Unternehmen, welches Tradition und Moderne gekonnt kombiniert. 

Die Kaffee-Marke Melitta® steht in mehr als 40 Ländern für Kaffee-Genuss am Puls der Zeit und revolutionierte die Zubereitung des beliebten Heißgetränks mit der Erfindung der Kaffeefiltration mit Papier im Jahr 1908 und dem ersten filterfein gemahlenen und vakuumverpackten Kaffee 1962. Der
Geschäftsbereich Kaffee der Melitta Europa GmbH & Co. KG ist einer der umsatzstärksten Bereiche innerhalb der Melitta Gruppe. Im deutschen Kaffeemarkt gehört Melitta® zu den führenden Marken. Das Melitta® Sortiment hat für jeden Geschmack den passenden Kaffeegenuss zu bieten: vom Filterkaffee über Instant-Cappuccino und Ganze Bohnen für Kaffee-Vollautomaten bis hin zu Pad-Sortimenten für die Einzeltassen-Zubereitung.

Weitere Informationen unter: www.melitta.de
Entdecken Sie auch die Melitta Social-Media-Kanäle:
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Instagram: https://www.instagram.com/melitta_deutschland

Pressekontakt
Sie haben Fragen zu Melitta® oder benötigen druckfähiges Bildmaterial? Texte und Fotos stehen unter
www.melitta-group.com für Sie bereit. Oder wenden Sie sich gerne an uns:

Melitta Europa GmbH & Co. KG
- Geschäftsbereich Kaffee -
Senior PR Managerin
Isabell Eikel
Dortmunder Straße 1
28199 Bremen
Tel.: 0421 5188-423
E-Mail: isabell.eikel (at) melitta.de

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E-Mail: melitta (at) rpm-berlin.com

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